Gulasz z ciecierzycy

Na większy garnek.

Składniki:
- około 2,5l bulionu,
- 500g suchej ciecierzycy,
- 2 mniejsze poj. filety z kurczaka,
- puszka pomidorów krojonych,(wybrać takie bez zbędnych składników aby wlać do gara również zalewę)
- 1 średnia cebla,
- 3 ząbki czosnku,
- 1 żółta papryka,
- 1 czerwona papryka,
- 1 duża marchew
- 4 listki laurowe,
- natka pietruszki,
- sól, pieprz,
- tymianek,
- bazylia.

Wykonanie:
Ciecierzycę zalać na noc wodą. Opłukać i wrzucić do bulionu. Dodać listki laurowe. Zagotować. Dodać pomidory z zalewą, marchew, paprykę, cebulę pokrojone w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Fileta pokroić w kostkę dodać do gulaszu. Przyprawić ziołami, solą i pieprzem do smaku. Zagotować do miękkości. Na koniec pognieść troszkę ciecierzycę aby gulasz się zagęścił.
Smacznego :)